~ Envío gratis en pedidos superiores a 80€ ~
Alga kombu Bio 50 g Algamar
-
Compra de forma segura con nuestro certificado SSL con cifrado de datos de 4096 bits
-
Envíos rápidos y seguros en tu casa en 24 horas a través de agencia de transporte
-
Devolución garantizada de cualquier pedido durante 15 días en caso de algún defecto
ALGA KOMBU BIO 50 G ALGAMAR
(Laminaria)
*con certificación ecológica
Alga atlántica silvestre. Vive en aguas profundas y puede medir hasta 2 m. De consistencia carnosa, es muy rica en minerales, aminoácidos esenciales y fibra.
De gran tamaño y color pardo, vive a una profundidad media de 12 m. Especialmente rica en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como una verdura más. Su ácido glutámico reblandece las legumbres. Produce un efecto saciante y es rica en minerales, especialmente calcio y magnesio.
Modo de empleo:
Limpiar si hay restos de conchas.Hornear previamente 5 minutos a 200 ºC sin remojar, o pasar por la sartén bien caliente. Para sopas, verduras, guisos, tortillas, empanadas...O bien 20 minutos en olla a presión.O en agua hirviendo 1 hora, junto a las legumbres (lentejas, garbanzos, etc...)
Sin comentarios aún.